Supa od karfiola/cvjetace

Supica je veoma brza za napraviti, ukusna I zdrava. Za bogatiji ukus napravite I ovaj brzi pesto od persuna I bijelog luka dodatno joj daju extra fin ukus I miris...toplo preporucujem...

Potrebni sastojci:
1 kasika ulja
1 kasika putera (ili sve ulje)
1 glavica luka
3 cehna bijelog lua
2 krompira srednje velicine
1 glavica karfiola
1 mala kasikica chicken ili vegetable base ili vegete.
so I biber po ukusu

Za pesto
1/2 vezice persina
1 kasikica ulja sa bijelim lukom (ili 2 cehna bijelog luka)
3 kasike ulja
1 kasika oraha ili badema ili pinjola...

Prziti luk na ulju I puteru 10tak minuta I na pola dodati bijeli luk da pusti svoju aromu.
Dodati karfiol I krompir te naliti sa litar vode.Zaciniti I dodati temeljac ili vegetu.

Kuhati 15tak minuta dok karfiol I krompir fino omeksaju pa sve fino samljeti u food procesoru ilistapnim mikserom.

Dok se supa kuha napraviti pesto, jednostavno sve sastojke ubaciti u food processor I miksati dok ne dobijete finu pastu.