Brza supa od brokole

Supa je tako brza I lagana, toplo preporucujem...

 

 

Potrebno:

 

1 kg brokolija, samo cvjetici

1 veliki krompir

3 cehna bijelog luka

1.5 l temeljca

po zelji dodatno tucane paprika I biber

 

Izrada:

 

3 cehna bijelog luka preprziti na malo maslinova ulja, dodati sitno isjeckan krompir I cvjetice brokole I naliti temeljac.

Kuhati 20 minuta a potom usitniti stapnim mikserom.

 

Dok se supa kuha mozete preprziti nekoliko snitica kifle ili nekog drugog hljeba posuti topivim sirom dok su jos tople I staviti odozgo malo narezane crvene paprika ili paradajza.

 

Uzivati u ovoj brzoj I zdavoj supici...