Pages

▼

Friday, April 15, 2016

Baba ghanoush

Super fin dip, koji moze da zamijeni obrok, uz neke fine pogacice.
2 Patlidzan, 1 paradaj izbockati vilicom, pa ispeci u rerni ili na rostilju. Ohladiti I oguliti. U food processor dodati patlidzan, 2 cehna bijelog luka, 2 kasike maslinova ulja, 2 kasike tahini paste, 1 limun, soli po ukusu, I procesirati do homogene fine mase! Prijatno!
at

5 comments:

  1. AnonymousApril 16, 2016 at 1:26 AM

    Volim baba ganoush , malko drugačije ga pravim ali i ovaj čini mi se veoma ukusan

    ReplyDelete
  2. bebina kuhinjicaApril 16, 2016 at 10:11 AM

    Hvala Dubravka, pogledacu I tvoj,i ja nekad drugacije napravim... ali svejedno svakako mi je dobar!

    ReplyDelete
  3. KuvaricaGRApril 16, 2016 at 2:19 PM

    Podseca mi jedan dip/salatu od patlidzana sto pravimo u Grckoj, narocito za vreme posta. Ipak ovo sadrzi i tahini i cini mi se da je ta kombinacija jako interesanta! Mislim da lepo ide sa tahinom! Jos zanimljivije ako tahin ima ukus pomorandza, mozda i meda... Hvala na ideji!

    ReplyDelete
  4. KuvaricaGRApril 16, 2016 at 2:20 PM

    Lepo je na slici, da li je ono crveno mlevena zacinska paprika???

    ReplyDelete
  5. bebina kuhinjicaApril 16, 2016 at 4:28 PM

    hvala kuvaricagr, mislim da bih voljela da probam taj sa ukusom pomorandze I meda. I ti si meni dala ideju <3 da to je crvena paprika, tek kao garnish za moj dip..

    ReplyDelete