Mesna struca sa sirom i jajima (Meatloaf with eggs)

Veoma fin I jednostavan meatloaf, toplo preporucujem!

 

 

Potrebni sastojci za dvije struce:

 

1 kg mljevenog mesa

1 glavica luka

3 cehna bijelog luka

1 kasikica soli

1 kasikica crvene paprika

po zelji ljute mljevene paprika

po zelji bijelog luka u prahu

3 kasike sjeckanog persuna

1 jaje

1/2 solje prezle

6 snita topivog sira

4 kasike pavlake ili kiselog vrhnja

6-8 jaja

 

 

 Sve sastojke osim sira, pavlake I jaja za punjenje dodati u zdjelu. Mijesiti tek toliko da vam se sastojci fino sjedine.

Pripremiti dva kalupa za mesne struce. Napraviti udubljenje u koje dodamo po dvije kasike pavlake po struci. Preko pavlake dodati izrezane listove topivog sira.

Na sir izlupati tri do cetiri jaja. Posoliti, pobiberiti I staviti u rerun na se pece na 180 C oko sat vremena.

Prijatno! Mi smo posluzili uz kremasti grasak a vi po zelji!