Ukiseleni ljubicasti luk

Za ovaj divni I dekorativni, ukiseleni ljubicasti luk vam je potrebno svega desetak minuta I sljedeci sastojci:

1 glavica ljubicastog luka

1 sok od limuna

so, biber, zacinske trave

oko 2 dl bijelog vinskog octa

Luk isjecite na reznjeve ne pretanke, I ne predebele. Stavite kuhati pet minuta.

Posle pet minuta operate pod mlazom vode da zaustavite kuhanje.

Zalijte sokom jednog limuna, stavite so, biber I zacinske trave po zelji. Preko polijte vinskim octom, toliko da pokrije povrsinu luka.

Zatvorite teglu pa ostavite preko noci u frizideru. Naredni dan dobit cete fin marinirani luk, sa prekrasnom ciklama bojom. Koristite kao dekoraciju ili posluzite uz sendvice, jela od mesa itd. Prijatno!