Ove brze i nadasve ukusne bombice su nacionalni Brazilski recept po imenu Brigadeiros. Brzo se prave i jos brze pojedu, sastojci su veoma jednostavni, a mozete ih uvaljati u sta god vam volja, od kakao, cokoladnih mrvica, orasnica ili sta god da imate pri ruci.
Potrebni sastojci:
1 konzervica od 16 oz, cca 340 gr kondezovanog mlijeka
1 grumencic putera - 1 kasika
30 gr kakao u prahu
1 vanilija
prstohvat soli
cokolada u mrvicama, kakao itd za uvaljati kuglice
Otopiti puter u serpici da zamirise i pocne rumeniti po dnu. Smanjiti temperaturu na 1/3 jacine pa Dodati kondezovano mlijeko. Prosijati kakao u smjesu, dodati so i vanilu. Kuhati 6-8 minuta, paziti da ne zagori.
Tanjir namazati puterom pa istresti smjesu i pustiti da se ohladi.
Ruke namazati puterom pa odvajati po kasikicu smjese i praviti kuglice. Kad smo sve zavrsili uvaljati ih u kakao ili cokoladne mrvice.
Vazno je da ruke budu masne kako smjesa ne bi prijanjala za ruke, ali i kako bi se ljepse uvaljale u cokolacne mrvice ili kakao.
Prijatno!
No comments:
Post a Comment