Predivan gusti sok, koji se kuha veoma kratko, i bez secera. Kod mene od kajsija i breskvi jer su bili na akciji a divni zreli plodovi kojima secer i nije potreban.
Potrebni sastojci:
2 kg breskvi i kajsija
2 limuna (sok procjedjen samo)
2 litra vode
Ocistiti voce pa preliti vodom. Staviti da kuha, i kuhati tek da voce omeksa. Ja sam usitnila stapnim mikserom, procijedila pa onda ostatak samljela u multipraktiku i vratila u sok.
Prokuhala jos jednom tek da se sve fino sjedini.
Tegle ili flase koje se mogu hermeticki zatvoriti ugrijati u rerni na 200 F. Uliti jos vreo sok pa poklopiti i prevrnuti tegle ili flase. Moze se vratiti u rernu i ostaviti 15-20 minuta na istoj temperaturi, ali ako ce se odmah trositi nije ni potrebno Sok moze trajati jednu godinu.
Prijatno!
No comments:
Post a Comment