Gilled cheese and tomato soup - grilovani sir sa supom od paradajza

Kombinacija snova, grije dusu I tijelo.

Nikakav poseban recept za ovaj divni rucak-veceru nije potreban. Fin, zero paradajz isjecite na reznjeve, posolite, stavite maslinovo ulje preko, bijeli luk prerezite na pola I dodajte malo timijana preko.

Ispecite u rerni dok pocne fino rumeniti.

U medjuvremenu stavite glavicu luka, jednu mrkvu I stalak celera da se przi na laganoj vatri, na kasiki maslinova ulja I putera. Prziti do fine rumene boje.

U to dodati ispecen paradajz I nesto od pecenog bijelog luka. Doliti temeljcem po izboru I kuhati desetak minuta.

Sve fino usitiniti stapnim mikserom ili u food procesoru. Provriti jos jednom. Dodati kasiku dvije meda, isjeckan bosiljak I zacine po ukusu.

U medjuvremenu preprziti sendvich sa tri cetiri kriske topivog sira na kasiki putera sa obadvije strane do fino rumene boje.

Uzivati!