Super fini Muffins sa jabukama i smedjim secerom

Ovi super fini maffins su gotovi za manje od pola sata. Odlicni su kao medjuobrok ili dio dorucka. Toplo preporucujuem.

2 cups all purpose brasna (oko 2 solje od 2.3 dl svenamjenskog brasna)
1 kasikica praska za pecivo
1/2 kasikice sode bikarbone
1 cup zutog secera
1 cup putera
2 jaja
1 1/2 kasika vanile
pinch soli
1 1/2 jabuka izrendana tik pred mijesanje sa tijestom

Za posip

1/3 cup zutog secera
1 kasika brasna
1 kasika putera
1/3 kasikice cimeta

Ukljuciti rerun na 375 F. Staviti jaja, puter I secer u mikser, pjenasto umutiti. U medjuvremenu pomijesati suhe sastojke I kad je puter fino umiksan sa jajima dodati suhe sastojke.

U lim za maffin koji smo naprskali uljem, sa 12 podioka,  podijeliti pripremljeno tijesto. Posip fino umijesiti u mrvice I posuti preko.

Peci 20 minuta


Prijatno!