Biskviti sa sourdough starterom iz airfryer (ili rerne)

 

Potrebno:

2 cups brasna

1 kasikica soli (najmanja)

1 kasikica secera

2 kasikica praska za pecivo

3/4 kasikice sode bikarbone

1/2 cup putera zaledjenog pa izrendanog

1 cup sourdough startera

1/2 cup jogurta, kefira ili butter milk

Rernu ukljuciti na 450, ili airfryer na 375.

Dodati sve suhe sastojke u brasno, pa izrendati 1/2 cup ili jedan stick putera. 

Pomijesati sourdough starter sa kefirom pa dodati u suhe sastojke. Mijesiti tek toliko da se sastojci sjedine, pazeci da se ne premijesi previse. 

Modlom za biskvite (okrugla modla za okrugle kolacice moze se koristiti), isjecati biskvite i redati jedan do drugog u lim prestrt papirom za pecenje. 

Peci 12-15 minuta, (provjeriti posle 12) i jesti dok su vruci. Kod nas za dorucak sa krem sirom, puterom i dzemom sa medom!

Prijatno.