Vocna torta

Jedna fina vocna torta

 Sastojci: Kore 5 cijelih jaja 4 bjelanjka 150 gr secera 2 vanil secera Naribana korica limuna 2 cepa ruma 1 dcl ulja 1 dcl vruce vode 1 prasak za pecivo 200 gr brasna

Peci biskvit u velikom limu od rerne 32x42, pa izrezivati kore u kalup po izboru i filovati. Peci na 180 C/ 355 F - 15-20 min. Zaliti sa simple sirupom u koji smo dodali sok od dvije limete

Fil: 4 zumanjka 200 ml mlijeka za umijesiti puding i gustin 2 pudinga od vanilije 2 zl gustina 100 gr secera 2 vanil secera 600 ml vrelog mlijeka za skuhati fil - u hladno dodati sok pola limete 2 zl vanila arome 125 gr maslaca 2 dcl vrhnja za slag

Vocna krema 450 gr zaledjenog sumskog voca 450 gr zaledjenih malina 2 vanil secera 4 zl gustina 1 dcl vode Kuhati nekoliko minuta

Treca krema: 500 ml vrhnja za slag 1 slag krema vanil

Glazura 100 gr cokolade 80 gr margarina 4 zl vrhnja za slag Dekoracija:

Maline i Bijela cokolada Naribana korica limete

Ispecene kore prerezati na pola, pa filovati vanil krema, krema od sumskog voca i krema od vrhnja.

Izvor: Just Katebake

Prijatno!