Kockice od bijele cokolade sa djemom od brusnice

Ove fine kockice mogu da se prave u kalupima za praline, ili u limu. Ako ih pravite u limu onda bi trebalo da se uduplaju sastojci. Velicina lima e 8"x8". Ja sam ih pravila u kalupicima za brownies bites.

 

Sastojci:
200 gr bijele cokolade
1 kasika putera
140 gr sweet condensed milk
1/4 cupa dzema od brusnice

Rastopiti puter na pari pa dodati cokoladu. U otopljenu cokoladu dodati mlijeko pa dobro izmjesati sastojke. Uliti u lim, ili kalupcice.

Dzem staviti u kesu za ukrasavanje sa orkuglim nastavkom I utisnuti kruzice ili zvjezdice u kockice. Ostaviti u led oko pola sata da se sve fino stvrdne kako bi ste lako vadili kockice iz kalupa ili rezali u zeljenoj velicini.

 

Prijatno!