Friday, August 1, 2014

Supa sa spinacem i krompirom

 Super fina, ukusna, ekonomicna i brza... boja super zelena...



Sastojci:

1 veci krompir 
                                                                                                                                                        
 2 case spinata (ociscenog i isjeckanog)

 1 manja glavica luka                                                           

 2 cehna bijelog luka                                                           

 1 l vode                                                           

 1 dl vrhnja za kuhanje sa manjim procentom masnoce

 so, biber, vegeta

 
Luk proprziti na malo maslaca pa dodati isjeckan krompir. Zaciniti, doliti vodom i ostaviti da krompir omeksa. Kad je krompir kuhan dodati spinat i ostaviti da vri 3 minute.      
                                                  
Izblendati ili usitiniti sa stapnim mikserom i doliti po potrebi vrhnja da se dobije kremasta supa. Ostaviti da provri i kuhati nekoliko minuta.
Posluziti vruce sa prepecenim kockicama hljeba.

 

No comments:

Post a Comment