Palacinke sa sladoledom i sumskim vocem i sladoledom

 

za sos recpet ovdje 

 How to make this super delicious Cheesy Beef Crepe wrap that melts in your mouth.

Here's what you'll need:

BEEF FILLING:

Diced onions (medium sized)

450 grams minced beef

diced carrots and bell peppers (all medium size)

1 tsp salt

1 tsp pepper

1 tsp paprika

1/2 tsp cayenne (or more to your liking)

2 tbsp tomato paste

1/4 cup tomato sauce

1 cup water (250ml)

CREPES:

1 cup all purpose flour (125g)

A pinch of salt

1 cup milk (250ml)

1/2 cup water (125ml)

2 eggs

2 tbsp oil (30ml)

about 250 grams shredded mozzarella

For Bechamel:    

3 tbsp butter

3 tbsp flour

1 and 1/2 cup milk

salt and pepper

One tbs of filling, 1 fbs of bechamel, 1 tbs of cheese fil and roll.

put over every crepe 1 tbs of bechamel and cheese

bake for 15-20 minutes on 350/180

coffe cake ili pita sa slivama

 Jednom rijecju, predivna pita od sljiva, brza i super ukusna!

Potrebni sastojci:

oko 800 gr sljiva, ocistiti od kostica, ali polovice ostaviti zajedno

220 gr brasna

120 gr secera

1 prasak za pecivo

180 gr putera (omeksalog)

1 vanilin

korica limuna

prstohvat soli

3 jaja

za sourdough verziju dodati 180 gr sourdough startera, umjesto 3 jaja staviti jedno zumance i jedno citavo jaje

za posip:

75 gr secera

75 gr putera (iz frizidera

150 gr brasna 

Pomijesati brasno, secer prasak za pecivo, vanilin secer i so, pa u to dodati puter. na laganoj brzini mutiti u stand mikseru. kad se dobije mrvicasta masa dodati 3 jaja. Sve staviti u kalup pa preko staviti ociscene sljive, tako da u sredini bude najvise kako bi se dobio ovakav presjek. 

Potom staviti secer, brasno i puter, pa sve polagano mijesati da se dobije mrvicasta smjesa. Posuti preko sljiva, tako da na krajevima bude najvise. 

Peci u zagrijanoj rerni na 180/355 narednih 55 minuta. Sluziti toplo sa sladoledom ili ohladjeno posuti sa secerom u prahu!

Prijatno!