Showing posts with label kolaci. Show all posts
Showing posts with label kolaci. Show all posts

Sunday, February 4, 2024

Fritule

 



400ml jogurta 2 jaja 1 kašika rakije 360-380gr brašna 50gr šećera 2 vanilin šećera 1 prašak za pecivo Ulje za prženje



Sve sastojke umutite i pržite u zagrejanom ulju na srednjoj temperaturi ringle dok ne porumene sa obe strane.




Tuesday, November 7, 2023

Cheesecake

Super fin i kremast cheesecake. 

Za visociji kolac uzmite mold broj 8-10, za nizi kao ovaj 12. Obziorm da sam imala goste odgovarao mi je nizi kolac koji moze posluziti vise ljudi.  



Za podlogu:

2 cups mljevenog keksa

3 kasike istopljenog putera


Za cheescake

40 dkg sira 

1 cup vrhnja

5 jaja

1 kasika vanile

100 gr secera


Za cream brule posip

100 gr secera


Prvo pripremiti lim tako sto ga oblozimo papirom, ali da papir bude visociji za 1-2 od ruba lima. 

Keks i puter pomijesati pa rasporediti po limu, utiskujuci dnom case da se sto bolje rasporedi. 

Peci 12 minuta na 375 pa ostaviti da se dobro ohladi.


Sir i jaja i secer mutiti da se dobije pjenasta masa. Sve treba da bude kucne temperature prije nego pocnemo sa pripremom kolaca. 

U umucenu smjesu dodati vrhnje i ponovo mutiti da se dobije kremasta smjesa. 

Sve uliti u lim i peci 45 minuta do 1 hour na 375 F. 

Ostaviti preko noci da se ohladi pa dekorisati sljedeci dan.


Prijatno!


Saturday, October 28, 2023

Tres (Seis) Leche

 Ovaj divni kolac pravim jos od djetinjstva. Naravno u to vrijeme nije bas bilo svih ovih vrsta mlijeka, ali nasao bi se slag i slatko mlijeko. Kod mene na kraju nije bio samo sa tri vrste mlijeka nego sa sest i plus komadic maskarpone sira da stabilizuje kremu. Apsolutna rapsodija okusa. Dok sam ga pravila nisam bila bas najzadovoljnija, ali ukus je apsolutno najbolji izmedju svih ostalih Tres Leches koje sam probala u zivotu.



Pripremiti jedan ili dva lima broj 8" za kore, premazati ih sa bakers premazom ili presvuci papirom i premazati uljem pa poprasiti brasnom. (bakerski premaz je 1 kasika brasna, 1 kasika ulja, 1 kasika shortening)

Potrebni sastojci:

6 jaja

220 gr secera

1 kasikica praska za pecivo

1 vanila

120 ml mlijeka

250 gr brasna

prstohvat soli


Zaljev:

1 kondezovano mlijeko (12 oz)

1 evapurated mlijeko 

1 cup punomasnog mlijeka

1 cup cashew mlijeka (ili moze jos jedna konzerva evapurated mlijeka za manje slatku opciju, ili kondezovanog za vise slatku opciju)

zaljev dodajite polagano, kako upija kolac, kad prestane upijati, prestanite dodavati, meni je upio sve.


Krema:

1/2 maskarpone sira

500  ml vrhnja za slag (heavy whipping cream)

3 kasike dulce de leche (ili po ukusu)


Dodatno nekoliko kasika dulche de leche za premaz preko prve kore i za dekoraciju.

Svjeze berries ili cherries za dekoraciju. 


Izrada:

Ukljucite rernu na 350 F (peci 20tak minuta za dva lima ili 35 za jedan - test sa cackalicom)

Razdvojiti zumanca sa bjelancima, pa posebno umutiti, prvo bjelanca sa prstohvatom soli, pa dodavati postepeno 100 gr secera dok ne dobijemo veoma gust saum kao za pavlovu. 

U drugu zdjelu umutiti zumanca sa 100 gr secera da se secer fino rastopi a zumanca posvijetle. Dodati mlijeko, pa sve fino sjediniti. Na kraju dodati prosijane suhe sastojke i ponovo fino sjediniti. 

Bjelanca dodavati u trecinama, polako ne mikserom, polako da se fino sjedini.

Podijeliti na dva dijela ako imate dva lima, ili peci sve u jednom. 

Ako se pece u dva lima, dovoljno je 20tak minuta, a u jednom oko 35 minuta. Provjerite cackalicom.

Cim izvadite iz rerne podijelite na dva dijela pa zaljevajte sve dokle kolac upija zaljev. 

Ostaviti da se ohladi, ja sam stavila u frizider, jer kako je mlijeko hladno nije potrebno dugo da se ohladi. 

Lim kojemu se skidaju stranice obloziti sa acetatnom folijom. 

Umutiti trecinu kolicine sastojaka za kremu. Ja nisam dodavala secera kako sam u kremu dodala 3 kasike dulche de leche i to mi je bilo dovoljno slatko, ali mozete dodati koju kasiku secera u prahu ako volite sladje. 

Staviti jednu koru na dno, pa premazati kremom. Preko iscjediti dulce de leche po vasoj zelji, vise za sladje, manje za manje slatko. 

Staviti drugu koru pa vratiti u frizider, nekoliko sati, najbolje preko noci. 

Umutiti preostalu kolicinu kreme. Skinuti obruc, pa premazati kremom i dekorisati po zelji. Posluziti odmah po zelji!

Prijatno!


Recept za kolac:



Potrebni sastojci:

6 jaja

200 gr brasna (9 punih kasika)

200 gr secera (9 punih vrhom kasika)

5 gr praska za pecivo

1 vanilin secer

prstohvat soli

Za preljev:

1 kondezovano mlijeko (12oz)

1 evaporisano mlijeko (12-14 oz)

1 casa punomasnog mlijeka

Za dekoraciju:

450 ml vrhnja za slag

3 kasike dulce de leche

3 kasike (ili odoka) maskarpone sira (moze i filadelfija)

voce po izboru




Ukljuciti rernu na 170/350 F

Razdvojiti bjelanca od zumanaca. Bjelanca mutiti sa malo soli da pobijele, pa dodavati 1/3 od ukupne kolicine secera u koji smo dodali vanilin secer. Secer dodavati postepeno. Mutiti da se dobije fina i gusta sjajna masa. 

Mutiti zumanca sa preostalim secerom dok se ne dobije svijetla gusta krema.

U brasno dodati prasak za pecivo i prosijati zajedno. 

U trecinama dodavati naizmjenicno brasno i bjelanca, pocevsi sa brasnom. 


Lim 20x30 obloziti sa papirom, pouljiti i posuti brasnom, pa izliti smjesu. 

Peci 30 minuta, provjeriti posle 25 minuta pecenja. Provjeriti cackalicom jeli gotovo. 

Ostaviti da se prohladi. Izbockati tijesto na sto vise mjesta kako bi bolje upilo mlijeko. 


Ohladjeno zaliti sa mjesavinom tri mlijeka. Ostaviti u frizider da se ohladi u potpunosti.

Umutiti maskarpone, 3 kasike dulce de leche i 450 ml vrhnja za slag. Premazati kolac i dekorisati po zelji. Ja sam koristila bademe u listicima, kandirane visnje i dulce de leche. 

Prijatno!

👩🏻‍🍳 



Dulche de Lece

6 jaja
100 gr secera
1 vanilin secer
1/2 praska za pecivo
200 gr brasna

Preljev:
600 ml mlijeka
600 ml kondezovanog mlijeka
300 ml evapurisanog mlijeka
100 ml vrhnja za slag

Za karamel:
200 gr secera
200 gr vrhnja za slag
50 gr putera

Ovaj put kod mene je mjesavina maskarpone sira i vrhnja za slag

Bjelanca umutiti u finu pjenu sa secerom. Lagano dodavati jedno po jedno zumance, pa kad smo dobili finu pjenu pazljivo umjesati prasak prosijan sa brasnom. Lagano umijesati.

Peci u podmazanom plehu 25 minuta na 350 C. Provjeriti cackalicom jeli peceno.

Kolac pustiti da se ohladi, pa ga izbositi viljuskom da sto bolje upije mlijeko. 
Izvadite ga iz lima, pola mlijeka saspite u lim, pa spustite kolac. Ostatak mlijeka prespite preko koalca. Ostaviti da se dobro rashladi. 
Prijatno!




Tuesday, October 17, 2023

Hurmadzik sa kukuruznim brasnom


 

1 jaje

1 kasika secera

80 gr maslaca

90 gr pavlake

50 ml ulja

70 gr brasna + 2/3 praska za pecivo

200 gr kukuruznog brasna

1 cep jabukovog sirceta


Zaljev:

500 ml vode

250 gr secera

1/2 limuna isjeckanog na snite

1 vanilin


Umutiti jaje sa secerom pa dodati omeksali puter, ulje i pavlaku. Sjediniti da nema grudvica. Dodati brasno prosijano sa praskom za pecivo pa onda polagano dodavati kukuruzno brasno, dok dobijete finu i glatku smjesu, ne bi trebala biti mrvicasta. 

Sve fino sjediniti pa odvajati 40-45 gr tijesta, i praviti kuglice. Kad ste sve kuglice izvaljali, praviti saru po zelji. 

Peci 20 minuta na 355/180C.

Za zaljev je dovoljno da pomijesate secer i mlaku vodu, ali ako hocete da dodate limun, onda prokuhajte vodu limun i secer minut dva i skinite sa ringle da se hladi. 

Zaliti mlakom zaljevom vruce hurmasice. 

Prijatno!




Wednesday, October 4, 2023

Brownies od slatkog krompira - vegan






Potrebni sastojci za lim 8x8 (budu tanki, ako zelite deblje povecajte duplo

500 gr slatkog krompira (skuhan i izgnjecen)

1 cup bademovog brasna

1 cup kakao 

1/2 cup maple sirup

1/2 cup otopljenog kokosovog ulja

1/2 praska za pecivo

prstohvat soli

1 vanila

opcionalno extra dark cokolada, nuts, nut buter, itd


Sve izmijesiti nije bitno kojim redom i staviti u lim 8x8 koji ste prethodno premazali kokosovim uljem i posuli bademovim brasnom. Peci u prethodno zagrijanoj rerni 40tak minuta na 350.
Apsolutno odlicni!


Sunday, June 18, 2023

Strudla sa vanila kremom i visnjama

 Predivna pita sa vanila kremom i visnjama. Pravicu reprizu sa cokoladnom kremom i visnjama, bilo je zainteresovanih :) 

                         



Kremu za filovanje sam napravila po ovom receptu, osim sto sam upolovila sastojke. 

Kremu za premazivanje sam pravila po ovom receptu

Dodala sam 900 gr visanja. 

Koristila 12 kora (po tri za svaki rolat. 

Vrh premazala ostatkom kreme za premazivanje. 

Za laksu opciju, mozete praviti po Jekinom receptu, gje koristi 3 pudinga na 1 litar mlijeka i 6 kasika secera. 

Pekla 25 minuta na 355 F. 


Saturday, June 10, 2023

Blackberry (kupina) pie, sa korom od krem sira.

 Divna i brza pita. Kore sam umijesila (duple) i ostavila u led prije mjesec dana, kao i pie filling i jutros izvadila i pekla popodne ovu divnu pitu, koju sam posluzila uz sladoled od vanile tako vrucu tek iz rerne, na zalost ovaj put nemam slika ali drugi put ce biti, jer ova pita zasluzuje da bude napravljana ponovo. 





Potrebni sastojci za kore:

8 oz krem sira

1 cup putera, slanog i hladnog isjeckanog na kockice

2 cups brasna

Puter i sir staviti u mikser ili food procesor i umutiti zajedno. Dodati brasno i miksati dok se sve fino sjedini. Podijeliti na dva dijela, moze za dvije pite ili za jednu ako zelite koru i gore i dole. Napraviti diskove i ostaviti u frizider ili led do upotrebe. 




Za pie filling:

5 cups kupina ili dudova ili borovnica

sok jednog limuna

korica narandje

1 kasikica vanila paste

sok od narandje

prstohvat soli

1/3 cups corn starch

secer po ukusu, ako volite sladje 1 cup


Za premazivanje:

zumanac i kasika mlijeka

Za posip:

 kasika smedjeg secera





Pomijesati sve sastojke osim corn starch. Kuhajte na tihoj vatri 15tak minuta. Odliti soka iz kupina, pa ostaviti da se ohladi. Pomijesati sa corn starch, pa kad je sve ukuhalo, onda dodati i corn starch pa kuhati koju minutu. Preliti preko rashaldjenog pie crust. Preko staviti jos po neku malinu ili kupinu i ukrase ako ih imate. 

Premazati pripremljenim zumancetom i posuti smedjim secerom po vrhu. 

Peci 20 minuta na 425 F. Ako je fino porumenilo pokriti folijom. Smanjiti temperaturu na 330 F, pa peci narednih 40 minuta. 

Posluziti toplo sa sladoledom. 

Sunday, August 7, 2022

Asure/Hasure/Nuhov pudding

 Asure/Hasure, Nuhov puding su imena najstarije slastice na svijetu. Ako se sjecate price o potopu i Nojeve barke (Noah Ark) Kazu da je Noje pripremio ovo jelo sam, tako sto je pred kraj potopa stavio sve preostale namirnice u jelo, kako bi dao snagu putnicima. Ovo jelo takodje simbolizira jedinstvo, prijateljstvo, razlicitost medju nama. U njega se stavljaju legume, cijele zitarice, suho voce, orasnice, zacini, i nista procesirano se ne bi trebalo stavljati. Ukus je uvijek razlicit, zavisi od namirnica koje koristimo. Ukus je, bar za mene predivan, ide mnogo razlicitih namirnica, ali nista ne preovladava, i ne mozes ocijeniti sta je tacno unutra, suho voce ga zaseceri bas potaman, a neki dodaju i secer. Ja sam stavila nekoliko kasika javorovog sirupa. Uvijek se napravi vise pa se dijeli komsijama, jer jelo prestavlja prijateljstvo, jedinstvo i slavi razlictost, kao sto je na barci bio par od svega.

Legumi i zitarice:

Riza
faro
grah
leblebije
kukuruz 
heljda
einkorn (ili neka druga vrsta zitarice)

Voce:
suhe kajsije
suhe grozdjice
suhe cranberies
suhe ili svjeze smokve
suhe ili svjeze datule
suhe ili svjeze jabuke
suhe ili svjeze dunje (mogu visnje ili tresnje iz kompota ili svjeze umjesto)

Zacini:
javorov sirup
cimet
vanila
karanfilcici (potopiti u vodu dva tri karanfilcica pa nasuti vodu a karanfilcice baciti)
narancina korica
malo orascica
kardamom


Orasnice:
orasi
ljesnjaci
pecans
bademi
kokosovo brasno
pistaci
indijski orah


Ovo su namirnice koje sam koristila ovaj put. Ljepota ovog jela je u tome da se uvijek mogu koristiti drugacije namirnice, pa se tako dobije i drugaciji okus. Uglavnom svako pravi na svoj nacin, ali svi se nekako drze da svega bude po sedam, ali na kraju neki vole da dobiju paran broj namirnica, jer je od svake vrste bilo po dvoje na Nojevoj barci. 

Prijatno!

Monday, February 28, 2022

Ivonin brzi i zdravi sa borovnicama

 


Potrebni sastojci:
400 gr grckog jogurta
4 jaja
2 kasike meda
1 puding ili 40 gr skroba
vanila
borovnice po zelji
kod mene je i koja jagoda zavrsila u kolacu da se iskoriste


Sve fino umijesiti i staviti peci na 160/320 50 minuta. Posuti secerom u prahu i uzivati! 








Wednesday, February 16, 2022

ala hurmadzici , hurmasice, hurmice, brdarice, hurmadzik

 Ove hurmasice sam napravila sasvim slucajno, pokusavajuci se sjetiti hurmadzika koje sam nekad davno jela. 




Oni nisu ni malo nalik OVOM hurmadziku koji se pravi u Sarajevu, koji su veoma krckavi i ni malo spuzvasti, nego su vise onako ni tvrdi ni meki, i pod zubima se pomalo i rasipaju i tope. 

Moja family je bila odusevljena kolacem, i kako kazu, ni malo nalik na hurmadzik, ali u isto vrijeme apsolutno predivan kolac, spuzvast i mekan, nesto sasvim novo za sve nas. Mislim da cu sljedeci put dodati i vanilu, jer mislim da cu ga ponekad ponoviti, bas je lagan za napraviti u odnosu na  originalni hurmadzik. Klikni ovdje za taj recpet. 



Potrebni sastojci:

225 gr putera

1 jaje

400 gr brasna za kolace 

1 soljica mala ulja

2 kasike pavlake ili cvrstog jogurta 

1 kasikica praska za pecivo

1 kasikica sode bikarbone

3 kasike secera


Umutiti mikserom ili rukom ulje, puter, secer, jaje i pavlaku u pjenastu masu. Dodati brasno pomijesano sa sodom i praskom za pecivo pa lagano izmjesati. Sa brasnom biti veoma pazljiv, jer od velicine jajeta a i od vrste brasna ce zavisiti koliko cete trebati. Nekoliko kasika ostaviti na stranu pa postepeno na kraju dodavati. Tijesto se ne smije lijepiti za ruke, ali ne smije biti ni tvrdo i zasiceno u potpunosti. 

Oblikovati hurmasice oko 60-70 gr u zavisnosti kolike zelite pa ih pritisnuti na rende ili brdo. 

Peci 15 minuta na 350 F pa smanjiti i peci jos 20tk na 310. 

Izvaditi da se malo prohlade, pa ukljuciti zaljev da ponovo provrije. Zaliti i pokriti kuhinjskom krpom i jos daskom preko toga. 

Najbolje su rashadjene i iz frizidera, jer ce se direktno tako tople raspadati i bice tesko da ih se vade iz lima. 


Agda:

9 dl vode

9 dl secera

1/2 limuna

Kuhati 10-15 minuta na srednjoj temperaturi, zaljev treba biti blazi nego za baklavu. Vreo zaljev i malo manje vrele hurmasice. Zaliti pokriti krpom, pa daskom i ostaviti da se hladi. 





Prijatno!



Saturday, February 5, 2022

Najmeksi kolac od cokolade i sira


Potrebni sastojci:
4 jaja
200 gr secera
500 gr rikota sira
250 gr cokolade
200 gr sjeckanih oraha i ljesnjaka (pola pola)
1 kasika brasna
1 kasika vanile
1 kasikica cimeta
1 kasikica djumbira u prahu
soli medju prstima

Umutiti bjelanca pa ostaviti na stranu. Umutiti zumanca sa secerom, dodati rikotu, otopljenu cokoladu, 150 gr sjeckanih ljesnjaka i oraha, brasno, vanilu, cimet i djumbir. Sve fino izmjesati da se sjedini. Preko posuti sa preostalih 50 gr oraha i ljesnjaka pa posuti secerom u prahu.  Staviti u lim da se pece, pa peci u ugrijanoj rerni 50 minuta na 350/170.


Prijatno!





 

Saturday, October 30, 2021

Ala Mery Bery Trifle

 



1000 gr  kuhanih krusaka u 100 gr secera i 200 ml vode (ili po ukusu secer)

Kruske preliti sa vodom, dodati secer i kuhati dok ne omeksaju. Dodati vanilin secer, kasiku ruma, i kasikicu cimeta. Procijediti, sirup dodati vinu a kruske ostaviti da se ohlade.


Vanila Castard:

4 cups punomasnog mlijeka

1 veliku kasiku vanile

1 cup secera

pinch soli

8 zumanaca

1/2 cup cornstarch

2 kasike putera (opcionalno)

Mlijeko staviti da zakuha. Zumance miksati sa secerom da se dobije gusta krema. Dodati ostale sastojke. Veoma pazljivo dodavati prokuhalo mlijeko neprestano miksajuci. Kad smo dodali svo mlijeko vratiti na ringlu pa kuhati kao puding na srednjoj temperaturi da dobijemo finu kremu. 

Po zelji dodati puter, izmijesati da se sjedini pa pokriti providnom folijom, da se priljubi uz kremu i ostaviti da se ohladi.

Ohladjenu kremu izmiksati pa staiti u vrecicu za ukrasavanje. 




Trifle sponge:

4 jaja 

3/4  cup secera

3/4ncup brasna

1/3 cup kukuruznog brasna

1 tsp praska za pecivo

Jos:

Teglica dzema od jagode

600 ml slaga

200 ml ili vise dry sherry

50 gr badema u listicima (poprzenog)


Ugrijati rernu na 190 c. Pripremiti lim 20x20, namazati uljem i posuti brasnom.


Miksati jaja postepeno dodajuci secer da dobijemo veoma gustu kremu.

Ostale sastojke pomijesati pa prosijati u jaja. Lagano izmijesati tek da se sve fino sjedini pa peci 15-20 minuta.

Ohladiti pa presjeci horizontalno na dvije kore. Premazati obilno dzemom pa pokriti drugom korom. Isjeckati na sto sitnije kockice. 


Na dno zdjele (ili koristite case kao ja) stavite pola prokuhanih krusaka. Preko dodati kockice kolaca. Preliti pomijesanim vinom i sokom od krusaka, pa posuti drugom polovinom krusaka. Dodati drugu poloovinu kolaca pa preliti preostalim vinom.

Preko dodati kremu i ostaviti u frizider da se dobro ohladi, najbolje preko noci. 

Sljedeci dan umutiti slag, staviti u vrecicu pa dekorisati Trifle. Posuti bademom u listicima.





Prijatno!


Tuesday, September 21, 2021

Lijena pita

 


Potrebni sastojci:

700 gr brasna
1 prasak za pecivo
150 gr secera u prahu
120 gr putera tek malo omeksalog
50 gr pavlake
2 zumanca
50 gr vrhnja za kuhanje (ili po potrebi)
vanilin secer

Za nadjev:
2.5 kg kiselih jabuka
50 gr secera (po potrebi)
2 vanilin secera
2 kasike cimeta (ili po ukusu
2 kasike prezle
4 bjelanca

Pomijesati sve sastojke za koru tek toliko da se sjedine. Najbolje u stand mikseru. Ostaviti dok se pripremi nadjev.

Za nadjev jabuke oguliti i naribati. Prziti u vlastitom soku dok sav sok ne ispari. Dodati vaniliju, secer i cimet i ostviti da se ohladi. Na kraju umijesati 2 kasike prezle i saum od bjelanaca. 

Tijesto podijeliti na dva dijela pa razvuci. Preko prvog dijela dodati nadjev. Razvuci i drugi dio pa staviti preko. Izbosti vilicom da para moze izlaziti. Premazati blago uljem. 

Rernu ukljuciti na 390, pa smanjiti kad se stavi peci na 360 i peci 30 minuta. Provjeriti sa termometrom ako nije dosigla 200 f unutra, peci jos koju minutu da se dopece

Sunday, September 19, 2021

brzi kolac

 


Ovaj kolac osim sto je gotov za 15 minuta je i super ukusan. Za sljedeci put cu napraviti glazuru da izgleda malo reprezentativnije.

Potrebni sastojci:

500 gr maskarpone sira
400 gr vrhnja za kuhanje
50 gr secera u prahu
150 gr bijele cokolade
150 gr nutele
oko 400 gr petit keksa
2-3 dl mlijeka za umakanje keksa
glazura 
200 gr cokolade po izboru
3 kasike ulja


Maskarpone i vrhnje umutiti sa secerom da dobijemo cvrstu kremu. Podijeliti na dva dijela, u jedan dodati 150 gr bijele cokolade a u drugi 150 gr nutele.

Keks umakati u mlijeko pa sve fino slagati u modlu 23x25 cm. Ostavite par sati da odstoji! 
Prijatno!

dvobojni kolac






 

Sunday, December 27, 2020

Rozen kockice sa makom

 Ove kocke su predivne, jako izdasne i brzo se rade. Raj za makoljupce i toplo ih preporucujem!



Potrebni sastojci:


300 gr mljevenog maka

250 gr secera

100 gr cokolade

250 gr putera

450 ml mlijeka

100 gr mljevenog keksa

2 vanilin secera

prstohvat soli

1 razen korice


Glazura:

100 gr cokolade za kuhanje

3 kasike ulja


Priprema:


Mak samljeti u mlinu za kafu ili vec kupiti mljeven. Mlijeko prokuhati sa secerom pa dodati puter. Kad se puter istopi dodati mak. Kuhati 5 minuta, pa skinuti sa ringle, te dodati mljeveni keks, so i vanilin secer. 

Kuhati jos oko dvije minute pa skinuti sa ringle. Ostaviti da se malo prohladi.

Fil je najbolje podijeliti na broj kora, s tim sto se gornja kora ne filuje.

Na svaku koru staviti 5-6 kasika nadjeva, razmazati te pritisnuti sljedecu koru da se fino priljubi uz nadjev. Ponavljati dok se sav nadjev i kore ne potrose. 

Staviti papir preko, pa lagano opteretiti, ja sam stavila dasku koja nije previse bila teska, tek da se kore fino spoje. 

Ohladjen kolac preliti sa glazurom. Otopiti cokoladu i ulje polagano, najbolje staviti zdjelu u vrucu vodu i polagano mijesati da se cokolada rastopi, te preliti preko kolaca. 



Ostaviti da se stegne oko pola sata u frizider pa rezati 6 x 2 cm velicine kockice. 





Prijatno!