Tzatziki sos

 

Potrebni sastojci:

1 engleski krastavac

3 cehna bijelog luka

1 vezica sjeckanog dilla ili mente

1 kasika jabukovog sirceta

1 kasika maslinovog ulja

2 solje grckog jogurta

Krastavce nasjeckati sitno, posoliti i ostaviti da puste vodu. Isjeckati dil i bijeli luk pa dodati krastavac i ostale sastojke, sve dobro izmjesati i rashladiti. Pokapati maslinovim uljem. Servirati sa svjezim povrcem ili prepecenim pita bread. 

Prijatno

pasta salad

 

7 layer dip

 

Salata od kupusa sa mladim lukom i persunom

 

Nasa nova omiljena salata

Na internetu sam vidjela ideju za ovu salatu vec poodavno i nikako da je napravim. Ne sjecam se dali sam ukljucila sve sastojke koji inace idu u ovu salatu, ali po onom cega sam se sjetila salata je ispala zaista divna. Lime i cilantro joj daju posebnu aromu i ukus. 

Potrebni sastojci za 6 osoba:

1 konzerva kukuruza

1 konzerva crnog/smedjeg graha

1 avokado

1 krastavac

1 paradajza

1 velika glavica luka

1 velika paprika

1 - 2 halapenjo

2 lime

4 kasike cilantra

ulje, so i jabukovo sirce po ukusu

Sve namirnice isjeckati sitno na kockice. Ocijediti vodu ako je ima, posoliti i ostaviti da odstoji u frizider.  Ponovo ocijediti vodu, zaciniti sa uljem, sokom od lime i jabukovim sircetom po ukusu. 

Prijatno!