Baklave i ruzice

Baklave, ruzice, hurmasice, tulumbe, i mnogi drugi zaliveni tradicionalni kolaci, cista klasika... sa njima ne mozete nikad pogrijesiti....  Moj omiljeni je svakako Dzandar baklava i to ona punjena orasima. Fina mi je i sa bademima ali ne kao ova sa orasima. Ove godine sam pravila sa pikan orasima i bila mi je najljepsa ikad.

 

 

Iako je potrebno nekoliko dana da napravite dzandar baklava koja je zaista vrhunac okusa, izgleda i mirisa, na kraju se svaki trenutak isplati. Ne samo zato sto se tope u ustima i isto vrijeme krckaju i lome se u hiljadu komadicaka, nego sto vam daje osjecaj vrunca slasticarstva i ponosa da ste uspjeli uskladiti toliko cinitelja koji ovu baklava cine baklavom baklava.

Recepti za baklave i ruzice