Krilca iz smokera

 Dolazi Superbawl a ova krilca iz smokera, sa zapecenim macaronima i crvenim kupusom su super izbor

Burbon banana bread

Recept koji sam davno objavila na coolinarici, vrlo fin banana bread, koji je lako i brzo napraviti, a super je ukusan i fin! 

Potrebni sastojci:

5 1/3 kasika putera

2/3 cup secera

1 1/3 cup brasna

1/4 tsp praska za pecivo

1/2 tsp sode bikarbone

2 jaja

2 zrele banane

1/2 do 1 cup sjeckanih oraha

1/2 kasikice soli

1 burbon vanila secer

Ukljuciti rernu na 350F. Pulman loaf pan namazati uljem i posuti brasnom. 

Miksati puter i secer dok se ne dobije fina krema, dodati jaja i miksati da se fino umute. Dodati izmiksane banane, pa potom i ostale sastojke umjesane u brasno. 

Peci 50-60 minuta.

Prijatno!

asian chicken

 

Potrebni sastojci:

1/4 cup rice vinegar

2 tbs soy sauce

2 tbs mirin

2 tbs sesame oil

3 cehna bijelog luka

1 kasika rendanog ginger

2 strucka mladog luka

6 karabataka bez kosti

1/2 cup ulja

1/3 cup brasna

kora 1 limuna

Za lemon glaze

1/4 cup rice vinegar

1/4 cup svjezeg soka od limna

1 kasika secera

1 kasika cornstarch

Ja sam pravila bez glaze, u sosu od vrhnja i nesto soy sosa sa spagetima od zukinija

Marinirati piletinu jedan sat, zatim uvaljati u brasno i prziti na ulju. Gotova piletina se moze posluziti sa glaze, ili u umaku po vasoj zelji. 

pijane kozice

 

Potrebni sastojci:

1 kasika putera

1 kasika ulja

1 shalot

2-3 cehna bijelog luka

1/2 kasike sjeckanog djumbira

12 kozica

1/2 cup sjeckanog persina

1/2 cup viskija

1/2 cup vrhnja za kuhanje

1/2 cup parmezan sira

1 kasika Emerils original essence zacina (recpet ispod)

soli po ukusu

sok jednog limuna

Emeril original essence zacin:

1 kasika paprike

1 kasika soli

1 kasika bijelog luka u prahu

1 1/2 kasika crnog luka u prahu

1 1/2  kasika oregana

1 1/2 kasika thyme

1 kasikica crnog bibera

1 kasikica (1/4 kasikice za mild option) cajen bibera 

Burrata i peceni paradajz sa balsamicom

sourdough kifle

 

Piletina i njoki

Buk choy

1 kasika putera

1 kasikica cornstarch

2 dl mlijeka

1 dl vode u kojoj su se kuhale njoke

1/2 cup parmezan

crvena paprika, biber, so, bijeli luk, nutmeg

Piletina iz aifryer 350 f 25-30 minutes 

Chicken parm