Potrebni sastojci:
300 gr cherry paradajza
1/2 kg grupera
1 casa bijelog vina
1 limun korica i sok
5 cehni bijelog luka
so, biber, persun, bosiljak
Paradajz oprati i prepoloviti. Bijeli luk isjeckati sitno pa preprziti na maslinovom ulju tek da zamirise. Dodati paradajz, prziti 5-6 minuta, pa doliti bijelim vinom, iscijediti sok od limuna i koricu naerendati. Zaciniti po ukusu, pa prziti jos koji minut da se svi sastojci prozmu.
U drugoj tavi ugrijati maslinovo ulje pa staviti gruper da se zapece. posoliti i pobiberiti, po zelji dodati sok limuna. Prepeci i sa druge strane pa dodati u sos.
Servirati sa pire krompirom ili prilog po zelji.
Prijatno!
No comments:
Post a Comment