Veoma fin I jednostavan meatloaf, toplo preporucujem!
Potrebni sastojci za dvije struce:
1 kg mljevenog mesa
1 glavica luka
3 cehna bijelog luka
1 kasikica soli
1 kasikica crvene paprika
po zelji ljute mljevene paprika
po zelji bijelog luka u prahu
3 kasike sjeckanog persuna
1 jaje
1/2 solje prezle
6 snita topivog sira
4 kasike pavlake ili kiselog vrhnja
6-8 jaja
Sve sastojke osim sira, pavlake I jaja za punjenje dodati u zdjelu. Mijesiti tek toliko da vam se sastojci fino sjedine.
Pripremiti dva kalupa za mesne struce. Napraviti udubljenje u koje dodamo po dvije kasike pavlake po struci. Preko pavlake dodati izrezane listove topivog sira.
Na sir izlupati tri do cetiri jaja. Posoliti, pobiberiti I staviti u rerun na se pece na 180 C oko sat vremena.
Prijatno! Mi smo posluzili uz kremasti grasak a vi po zelji!
No comments:
Post a Comment