Thursday, July 24, 2014

Baklava sa suhim sljivama i orasima

Baklava sa suhim sljivama I orasima je veoma fina I neobicna ukusa. Zaista je vrijedno isprobati je.



1 pakovanje suhih sljiva
500 gr sjeckanih oraha
12 listova kora za pitu
600 gr secera
200 gr putera
 1/2 litra vode ili soka od jabuka                                                      

Orahe samljeti, sljive isjeckati, rastopiti puter.
Staviti 4 jufke na dno svaku premazujuci puterom a potom presuti sa pola fila. Ponovo staviti 4 jufke premazujuci svaku posebno i ponovo presuti sa drugom polovinom fila. I na kraju prekriti sa preostale 4 jufke, premazujuci puterom, pa jos jednom obilno premazati prije pecenja. Isjeci baklavu pa je peci na 375 F dok ne porumeni (15tak minuta a potom na 300 F jos nekih pola sata).
Sok ili vodu ukuhati sa secerom i limunom dok ne dobijete gust sirup. Zaliti vrelom zaljevom toplu baklava.

  • No comments:

    Post a Comment