Potrebni sastojci"
3 avokada, zrela ali ne prezrela
1 sok od limete
3 kasike cjeckanog cilantro
1/4 sitno sjeckane ljute halapenjo papricice (jalapenjo)
1 kasika paradajza susena na suncu
so
Nacin izrade:
oguliti avocado I izvaditi kospicu. Isjeckati cilantro I papricicu. Dodati sve u food processor I iscijediti sok od jedne limete. Posoliti po ukusu, avocado je puno ukusniji ako se fino posoli.
Pritisnuti pulse nekoliko puta da se sve fino sjedini. Ne treba mijesati predugo da se avocado pretvori u kasu, ljepse je kad ostanu komadici.
Da guacamole ne bi pocrnio, ako imate ostatke, premjestiti u cistu uzu zdjelu, zaliti vodom kucne temperature I ostaviti u frizider.
Vodu jednostavno odliti I malo izmijesati prije upotrebe.
No comments:
Post a Comment