Potrebno:
2 cups brasna
1 kasikica soli (najmanja)
1 kasikica secera
2 kasikica praska za pecivo
3/4 kasikice sode bikarbone
1/2 cup putera zaledjenog pa izrendanog
1 cup sourdough startera
1/2 cup jogurta, kefira ili butter milk
Rernu ukljuciti na 450, ili airfryer na 375.
Dodati sve suhe sastojke u brasno, pa izrendati 1/2 cup ili jedan stick putera.
Pomijesati sourdough starter sa kefirom pa dodati u suhe sastojke. Mijesiti tek toliko da se sastojci sjedine, pazeci da se ne premijesi previse.
Modlom za biskvite (okrugla modla za okrugle kolacice moze se koristiti), isjecati biskvite i redati jedan do drugog u lim prestrt papirom za pecenje.
Peci 12-15 minuta, (provjeriti posle 12) i jesti dok su vruci. Kod nas za dorucak sa krem sirom, puterom i dzemom sa medom!
Prijatno.
No comments:
Post a Comment