Pitice na zapis

Odlicne kao finger food. Jednostavne za napraviti, samo nekoliko sastojaka.. toplo preporucujem.

Potrebno:

1 pakovanje gotovih jufki
300 gr mekog sira, moze rikota
100 gr putera
100 gr slatkog chili sosa ili ajvara
so, ulje, mineralna voda

Priprema:

Sir posoliti I izmjesati
Gotove jufke prekriti najlonom da se ne suse
Premazati jednu jufku sa mjesavinom mineralne I uljem pa staviti drugu preko nje. Izrezati jufke uzduz na tri trake. Staviti malo sira na pocetak jufke u obliku trokutica I presavijati trake tako da se svaki put savije trokut prema suprotnoj strain trake, mi to zovemo savijanje na zapis.
Paketici se ne smiju motati precvrsto kako ne bi pucali tokom pecenja.

 

Prije pecenja premazati puterom I peci na laganoj temperature 350-375 F. oko pola sata. Uz ove pitice dobro ide slatki chilli sos ili ajvar.